1В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и, помешивая, жарить до золотистого цвета. Затем влить молоко, добавить соль, перец, перемешать и снять с огня.
2Картофель нарезать кружочками, выложить в форму в два слоя: первый слой картофеля, соль, перец, сыр, второй слой картофеля, залить молочной смесью, соль, перец, сыр.
Ооочень вкусно! Как тут уже советовали, я тоже добавила обжаренное предварительно куриное филе, и от результата мы остались довольны! курица получилась очень нежная! Всем советую! Только держала в духовке чуть-чуть подольше заявленного!
