Картофельные котлетки

АВТОР: Katoagain

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: KatoagainПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

618

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

5 штук

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Оливковое масло

3 столовые ложки

Куриное яйцо

2 штуки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Картофель очистить, отварить, немного остудить, чтобы можно было потереть на крупной тёрке, посолить, добавить сырые яйца. Молотый перец, орегано, петрушку или укроп добавить по вкусу.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

2Выложить ложкой смесь на посыпанную мукой доску и сформировать котлетки.

3Поджарить на оливковом масле, на среднем огне с двух сторон.

4Подавать можно со сметаной, сладкой горчицей или овощным салатом.

Совет к рецепту

Вариант подливки: грибной соус. Способ приготовления: Поджарить лук до потемнения, следом немного потушить шампиньоны, чтобы они дали сок. Добавить немного сливок, посолить. Тушить до загустения, постепенно подсыпая муку.