Кашови с рубленой бараниной

АВТОР: Александр Антропов

порции: 3ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр АнтроповПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

733

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Баранина

500 г

Топленое масло

2 столовые ложки

Рис

1 стакан

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Мясо вымыть, обсушить и дважды пропустить через мясорубку

Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.

Инструмент

Мясорубка механическая

2В глубокой кастрюле разогреть половину масла и обжарить фарш до готовности 10 минут

Шпаргалка

Как приготовить рубленый фарш

3Рис промыть. Фарш залить стаканом кипятка, посолить и поперчить, добавить рис и перемешать Закрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне (около 20 минут)