![Кето-лазанья со слайсами жареного баклажана](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/b8/eb8c2c210c8d4819be739e3d2d410a93.jpg)
Кето-лазанья со слайсами жареного баклажана
порций: 8ГОТОВИТЬ:
55 минут
55 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
390
22
31
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говяжий фарш
550 гБаклажаны
3 штукиТоматный соус
350 гШрирача
4 столовые ложкиТворожный сыр
300 гСыр моцарелла для пиццы
30 гСыр мини моцарелла
125 гТертый сыр пармезан
50 гМорская соль
по вкусуИнструкция приготовления
55 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_1.jpg)
1Слайсировать баклажаны кусочками толщиной около 5 мм.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_2.jpg)
2Выложить в разогретое на сковороде оливковое масло.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_3.jpg)
3Перевернуть, как только подрумянится нижняя сторона. Продолжать обжаривать на сильном огне.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_4.jpg)
4Как только слайсы подрумянятся с обеих сторон, переложить их на бумажную салфетку.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_5.jpg)
5Форму для запекания смазать оливковым маслом.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_6.jpg)
6Выложить баклажан в форму в два слоя.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_7.jpg)
7В глубокой емкости объединить фарш и томатный соус. Посолить. Добавить шрирачу и перемешать.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_8.jpg)
8На слайсы баклажанов выложить томатный фарш. Равномерно распределить.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_9.jpg)
9Повторить двойной слой баклажанов и слой фарша. Затем добавить тертую моцареллу для пиццы.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_10.jpg)
10Далее добавить творожный сыр.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_11.jpg)
11Моцареллу в рассоле нарезать кусочками толщиной около 7 мм.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_12.jpg)
12Выложить сверху.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_13.jpg)
13Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_14.jpg)
14Через 25 минут изъять из печи.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 15](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_15.jpg)
15Сверху присыпать пармезаном. Вернуть в духовку еще на 12 минут.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 16](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_16.jpg)
16Готовое блюдо переставить на подставку.
![Фото шага рецепта Кетолазанья со слайсами жареного баклажана 152671 шаг 17](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/ketolazanya-so-slaysami-zharenogo-baklazhana_152671_step_17.jpg)
17Подавать горячим, порционно.
спецпроекты
Похожие рецепты