Крабовая лапша с чили

АВТОР: Дарья Уварова

порции: 4ГОТОВИТЬ: 20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Дарья Уварова659 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

268

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рисовая лапша

250 г

Репчатый лук

2 головки

Мелко рубленный чеснок

4 зубчика

Перец чили

2 штуки

Арахисовое масло

по вкусу

Соевый соус

2¹/₂столовой ложки

Рыбный соус

2¹/₂столовой ложки

Сок лайма

по вкусу

Листья кинзы (кориандра)

по вкусу

Инструкция приготовления20 минут

Распечатать

1.Приготовить лапшу согласно инструкции на обороте пачки, затем хорошо ее промыть теплой водой, чтобы смылся крахмал.

ИнструментКастрюля для пасты

2.Отдельно в большой кастрюле вок обжарить лук на масле на сильном огне, пока он не подрумянится и не смягчится.

ИнструментВок

3.Добавить чеснок и перец чили, хорошо еще раз все обжарить около 2 минут.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

4.Отдельно смешать кетчуп, соевый соус и рыбный соус.

5.Когда лук и чеснок станут золотистого цвета, добавить смесь из соусов в кастрюлю, чтобы все ингредиенты пропитались.

6.В лапшу добавить крабовое мясо, хорошо перемешать.

7.Сбрызнуть лапшу соком лайма и добавить кориандр.

ИнструментПресс ручной для цитрусовых

8.Лапшу и соусы не смешивать, а подавать отдельно друг от друга, чтобы каждый мог положить себе столько, сколько хочет, так как с добавкой чили невозможно есть все вместе.