Кукурузная каша с копченой колбасой и салом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
ЕРИД: 2Ranyo7aYSt
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
773
19
53
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Копченая колбаса
300 гКукурузная крупа
250 гМорковь
200 гКопченое сало
100 гБарбарис
50 гРепчатый лук
2 головкиЛавровый лист
по вкусуУкроп
по вкусуПетрушка
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
2Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
3Зелень вымыть и измельчить.
4Копченую колбасу нарезать крупной соломкой.
5Копченое сало нарезать кубиками, добавить колбасу и слегка обжарить.
6В сковороду с салом и колбасой добавить перец, морковь и лук, влить 200 мл воды, посолить и тушить 10 минут.
7Содержимое сковороды переложить в термостойкую кастрюлю, добавить кукурузу, барбарис, лавровый лист, влить 300 мл горячей воды, накрыть крышкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
8Готовую кашу перед подачей к столу посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты