Курица с томатом и пряностями

Автор: Маргарита В.
порции: 6 готовить: 1 час 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Маргарита В.

Автор: Маргарита В.

87 рецептов

Ингредиенты

Курица 1 штука

Семена кориандра щепотка

Томатная паста 2 столовые ложки

Чеснок 4 зубчика

Лук 1 штука

Растительное масло по вкусу

Соль по вкусу

Мясной бульон ½ стакана

Коньяк 30 г

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Курицу разделить на части.
  • 2. Обжарить на сильном огне на растительном масле.
  • 3. Добавить к курице лук (у меня большая луковица). Быстро обжарить до прозрачности.
  • 4. Уменьшить огонь. Мелко нарубить чеснок.
  • 5. Залить курицу бульоном. Довести до кипения под крышкой. Влить коньяк. Добавить кориандр, чеснок, посолить.
  • 6. Добавить томатную пасту.
  • 7. Тушить 40–50 минут на медленном огне под крышкой.

Совет к рецепту

Подавать с гречкой или рисом. Готовое блюдо хорошо посыпать свежей петрушкой.

Похожие рецепты

Азу по‑татарски

Автор: Галина Хафизова
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Говядина 500 г

Лук репчатый 5 головок

Соленые огурцы 3 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Картофель 1 кг

Мясной бульон 1 стакан

Чеснок 3 зубчика

перейти на страницу рецепта
11682
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Каччиаторе (Курица по‑итальянски)

Автор: Светлана Бушман
7 ингредиентов
4 порции 1 час 10 минут

Ингредиенты

Куриное филе 450 г

Лук 1 головка

Чеснок 4 зубчика

Маринованные помидоры 400 г

Томатная паста 250 г

Орегано 1 чайная ложка

Базилик 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Купаты в томатном соусе

Автор: Александра Крючкова
6 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Купаты 500 г

Лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Томатная паста 50 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фаршированный баклажан

Автор: Галина Ка
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Баклажаны 2 штуки

Фарш 400 г

Свежие шампиньоны 200 г

Сыр моцарелла 100 г

Чеснок 4 зубчика

Лук 1 головка

Томатная паста 50 г

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с курицей по‑бураковски

Автор: Дина Буракова
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Курица 6 кусков

Длиннозерный рис 250 г

Лук 1 штука

Морковь 1 штука

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
151
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица с соусом «Взрыв сезонных овощей» и…

Автор: Антон Пивной
11 ингредиентов
6 порций 50 минут

Ингредиенты

Курица 700 г

Сладкий перец 100 г

Лук 60 г

Картофель 1 кг

Томатная паста 70 г

Помидоры 100 г

Чеснок 2 зубчика

Соль 10 г

Базилик 10 г

Сахар 10 г

Шотландский острый перец 10 г

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов