1Смешать все ингредиенты для маринада в глубокой миске: соевый соус, тертый имбирь, мелко нарезанный чеснок и карри. Нарезать куриную грудку полосками и выложить в миску с маринадом. Хорошо перемешать руками и отправить в холодильник на полчаса, а лучше на час.
2Мелко нарезать луковицу и обжарить до мягкости на масле. Добавить замаринованную курицу, соус терияки и тушить около 15 минут на небольшом огне, затем прибавить огонь и жарить 5–7 минут до готовности.
Спасибо за рецепт!
Не было карри, взяла красный перец и немного пряностей (мускатный орех, кардамон, имбирь, паприка).
Перед тем как закидывать курицу, к луку добавила морковь, порезагную тонкой соломкой. После 10 минут тушения курицы закинула болгарский перец кубиками (красный и жёлтый). В конце посыпала зеленью и кунжутом. Получился эдакий wok.
Все оценили :)
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно! И готовится просто и быстро! У меня не было кускуса, я заменила на жаренный рис. Тоже хорошо сочетается. С кускусом повторю.
