
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
30

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
479
19
38
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Рис
50 гРепчатый лук
1 головкаМорковь
1 штукаРастительное масло
75 млБелокочанная капуста
400 гМясной фарш
500 гКуриное яйцо
1 штукаСметана
200 гТоматный соус пассата
200 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2Отварить рис: в небольшой сотейник или кастрюлю влить 1 стакан воды, посолить, всыпать рис и варить на слабом огне под крышкой 10 минут. Откинуть на сито и остудить.

3Отварить яйцо вкрутую, обдать холодной водой, очистить.

4Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить и крупно натереть.

5На большой сковороде с высокими бортами разогреть 2 столовые ложки растительного масла, обжарить лук до легкой золотистости.

6Добавить морковь и жарить на среднем огне, помешивая, пока морковь не станет мягкой, 5 минут.

7С кочана капусты снять верхние листья, вырезать кочерыжку и срезать самые жесткие прожилки. Нашинковать капусту острым ножом.

8Добавить капусту в сковороду к зажарке, перемешать, добавить 100 мл воды и, когда она закипит, тушить капусту на тихом огне примерно 30 минут, до мягкости.

9Яйцо мелко нарезать, смешать с фаршем и рисом.

10Добавить тушеную капусту с зажаркой, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

11Смочив руки холодной водой, сформировать из фарша небольшие вытянутые котлетки.

12Хорошо разогреть в большой сковороде 3 столовые ложки растительного масла и обжарить голубцы со всех сторон до румяной корочки.

13Смешать сметану с томатным соусом, посолить, поперчить, залить этой смесью голубцы.

14Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить голубцы 40 минут.

15Подавать голубцы горячими, полив получившимся соусом.
популярные запросы:
Похожие рецепты