4Из фольги сделать прямоугольник и сложить пополам, чтобы получился квадрат, в который без труда можно завернуть рыбу. И обязательно блестящей стороной вверх.
5Нарезать помидор кольцами.
6Сыр либо потереть, либо нарезать пластинками.
7На фольгу положить в центр рыбу, сверху на каждый кусок уложить помидоры.
8На лосося и помидоры выложить грибы и сыр. Завернуть фольгу плотно.
9Поставить рыбу с помидорами, грибами и сыром в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20–25 минут.
Совет к рецепту
Красная рыба появляется не так часто на нашем столе, как хотелось бы, поэтому стараюсь приготовить ее максимально вкусной и полезной. Запекание в духовке в фольге — один из таких способов. Для приготовления подойдет семга, лосось или форель.
