ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке

Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке

АВТОР: Лоскутова Марианна
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
382
16
32
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кабачки
1 штука
Баклажаны
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Замороженная цветная капуста
180 г
Морковь
1 штука
Сыр сулугуни
200 г
Сыр пармезан
120 г
Оливковое масло
5 столовых ложек
Сливки 10%-ные
100 мл
Молотый перец чили
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 1
1Кабачок нарезать кубиками.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 2
2Баклажан нарезать кубиками.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 3
3Перец тоже нарезать кубиками.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 4
4Цветную капусту разморозить, затем некрупно нарезать и приправить перцем чили.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 5
5Морковь нарезать кружочками.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 6
6Выложить ингредиенты в раскаленную сковороду.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 7
7Сразу же добавить масло.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 8
8Перемешать. Поджаривать около 3 минут.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 9
9Приправить перцем чили. Убавить огонь.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 10
10Посолить, затем перемешать. Готовить еще около 7 минут, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 11
11Влить сливки и дождаться их небольшого закипания. Снять с огня.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 12
12Выложить овощи в блюдо для запекания.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 13
13Сулугуни руками поделить на небольшие кусочки.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 14
14Добавить в блюдо сулугуни и тертый пармезан (2/3). Перемешать с овощами.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 15
15Присыпать сверху остатком пармезана.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 16
16Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке.
Фото шага рецепта Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке 151602 шаг 17
17Через 12 минут блюдо готово.
спецпроекты
Похожие рецепты
Тушеная красная капуста с вином
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0
Курица сацебели
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
1
0
Рагу по-мексикански
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
1
0