ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Овощное рагу со сметаной и приправой сумах

Овощное рагу со сметаной и приправой сумах

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
352
10
18
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Кабачки
0,2 штук
Баклажаны
0,2 штук
Сладкий перец
½ штуки
Репчатый лук
0,2 штук
Лук-порей
0,1 стеблей
Чеснок
2 штуки
Сметана
2 столовые ложки
Горчичное масло
1 чайная ложка
Сумах
1 чайная ложка
Сушеный базилик
щепотка
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Овощное рагу со сметаной и приправой сумах 152336 шаг 1
1Лук, перец, кабачок и баклажан нарезать небольшими кубиками.
Фото шага рецепта Овощное рагу со сметаной и приправой сумах 152336 шаг 2
2Растопить на сковороде сливочное масло и выложить кабачок и баклажан. Посолить.
Фото шага рецепта Овощное рагу со сметаной и приправой сумах 152336 шаг 3
3Через 3–4 минуты перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой.
Фото шага рецепта Овощное рагу со сметаной и приправой сумах 152336 шаг 4
4Через 5 минут лук и перец добавить на сковороду.
Фото шага рецепта Овощное рагу со сметаной и приправой сумах 152336 шаг 5
5Перемешать, добавить сумах и базилик.
Фото шага рецепта Овощное рагу со сметаной и приправой сумах 152336 шаг 6
6Чеснок нарубить и добавить в рагу. Перемешать.
Фото шага рецепта Овощное рагу со сметаной и приправой сумах 152336 шаг 7
7Через 2–3 минуты снять с огня, переложить в блюдо. Заправить горчичным маслом и сметаной. Снова приправить сумахом и посолить. Перемешать и подавать теплым.
спецпроекты
Похожие рецепты
Рагу по-мексикански
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
1
0
Рагу Туччи
Автор: Еда
8 порций
4 часа
6
3
0
Никудзяга от Йорико
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
2
1
0