Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Овощное рагу со сметаной и приправой сумах

Овощное рагу со сметаной и приправой сумах

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
352
10
18
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Кабачки
0,2 штук
Баклажаны
0,2 штук
Сладкий перец
½ штуки
Репчатый лук
0,2 штук
Лук-порей
0,1 стеблей
Чеснок
2 штуки
Сметана
2 столовые ложки
Горчичное масло
1 чайная ложка
Сумах
1 чайная ложка
Сушеный базилик
щепотка
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Изображение материала
1Лук, перец, кабачок и баклажан нарезать небольшими кубиками.
Изображение материала
2Растопить на сковороде сливочное масло и выложить кабачок и баклажан. Посолить.
Изображение материала
3Через 3–4 минуты перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой.
Изображение материала
4Через 5 минут лук и перец добавить на сковороду.
Изображение материала
5Перемешать, добавить сумах и базилик.
Изображение материала
6Чеснок нарубить и добавить в рагу. Перемешать.
Изображение материала
7Через 2–3 минуты снять с огня, переложить в блюдо. Заправить горчичным маслом и сметаной. Снова приправить сумахом и посолить. Перемешать и подавать теплым.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Морковь-чили с соусом из топленого молока
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
8
2
0
Чкмерули из цыпленка
Автор: Еда
2 порции
1 час
11
3
0
Стейки денвер с кукурузой на гриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
5
1
0
Куриные крылышки с огуречным рассолом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
6
1
0
Куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
14
1
0
Куриные крылышки с чесноком и пармезаном
Автор: Еда
6 порций
45 минут
14
1
0
Сырная лазанья из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
0
2
0
Брюссельская капуста со шкварками и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Солянка из краснокочанной капусты с фаршем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0
Домашние котлеты с чесноком и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
5
1
0
Домашние колбаски со сливками и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Сливочные капустные стейки с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
2
1
0