Овощное рагу в духовке

До чего только не додумается работающая ( чуть не написала , рабочая )))..) лошадка??  женщина , что бы влезть в  узкие дефицитовременные рамки. Кто-то скажет - худей , ничего не готовь и влезешь... Что ж в этом есть своя серьмяжная правда...НО это не для меня , у меня -АППЕТИТ , такой меня мать родила... ))) Поэтому , я готовлю и , что немаловажно с удовольствием...

Данное блюдо придумалось само - времени было мало , а кусать хотцца - ВСЕГДА!!!как говорил небезызвестный герой Ильфа и...  )))

 Bот вам рагу овощной микс на ваш суд. Получилось весьма - кастрюлька ушла за обед. Народ ел со сметаной , с матбухой( см. мои же рецепты) На здоровье и вам!