Пестрая фасоль кидни со свининой
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
658
ккал
-
Белки
32,4
грамм
-
Жиры
48,7
грамм
-
Углеводы
12,7
грамм
Ингредиенты
Фасоль 500 г
Свиной фарш 1 кг
Помидоры 500 г
Чеснок 6 зубчиков
Красный лук 1 головка
Сельдерей 2 стебля
Перец чили 2 штуки
Морковь 1 штука
Сметана 200 г
Белое сухое вино 300 мл
Соль по вкусу
Растительное масло 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Пеструю фасоль кидни замочить в воде на двенадцать часов. Потом залить водой и поставить на огонь.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
-
2. Лук, морковь и сельдерей мелко нарубить и слегка обжарить на растительном масле в другой глубокой кастрюле.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
-
3. Добавить фарш, мелко нарубленный чеснок и обжаривать их вместе с овощами еще 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Туда же поместить мелко нарезанные помидоры и перец, тушить еще 5 минут, а затем — с вином и литром воды — еще полчаса на медленном огне.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
5. Пересыпать фасоль из кастрюли, где она варилась, в кастрюлю с мясом и варить еще 40 минут. Посолить. Добавить рубленую петрушку. Подавать со сметаной.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном…
Ингредиенты
Баклажаны 6 штук
Морковь 5 штук
Лук репчатый 3 головки
Петрушка 1 стебель
Помидоры 2 штуки
Сметана 1 банка
Растительное масло 3 столовые ложки
Щавель с томатным соусом и сыром
Ингредиенты
Щавель 2,5 кг
Оливковое масло 6 столовых ложек
Красный лук 1 головка
Помидоры 1 кг
Морковь 250 г
Белое сухое вино 175 мл
Лавровый лист 1 штука
Тимьян 1 штука
Петрушка 1 стебель
Сахар 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Сыр грюйер 50 г
Соль по вкусу
Запеченная курица с овощами
Ингредиенты
Курица 1,299 кг
Красный лук 1 головка
Желтый лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Петрушка 20 г
Морковь 1 штука
Сливочное масло 50 г
Сельдерей 1 стебель
Букет гарни 1 штука
Растительное масло 50 мл
Кабачки, тушенные с овощами
Ингредиенты
Кабачки 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сметана 250 г
Чеснок 4 зубчика
Укроп 1 пучок
Ракушки конкильони фаршированные фаршем
Ингредиенты
Морковь 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Свиной фарш 400 г
Соль по вкусу
Сметана 4 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Специи для мяса по вкусу
Твердый сыр 100 г
Смесь перцев по вкусу
Помидоры 1 штука
Растительное масло 4 столовые ложки
Зелень по вкусу
Кетчуп 3 столовые ложки
Паста конкильони 250 г
Ленивые пельмени на овощах
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Вода ½ стакана
Соль по вкусу
Свиной фарш 400 г
Лук репчатый 400 г
Перец черный молотый по вкусу
Сладкий перец 200 г
Морковь 140 г
Помидоры 200 г
Чеснок 2 зубчика
Молоко ⅔ стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.