ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Постные вареники с картошкой и грибами

Постные вареники с картошкой и грибами

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
385
11
7
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
400 г
Вода
180 мл
Растительное масло
30 мл
Картофель
600 г
Белые грибы
400 г
Репчатый лук
1 головка
Укроп
20 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 2
2В воду влить 30 мл масла, добавить соль и перемешать до растворения соли.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 3
3Вылить воду в муку и замесить крутое тесто.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 4
4Переложить тесто в пакет и оставить на 40–60 минут. За это время обмять тесто два раза.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 5
5Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 6
6Лук и грибы мелко нарезать.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 7
7В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 8
8Добавить к луку грибы и жарить еще 5–7 минут.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 9
9Картошку очистить и размять в пюре.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 10
10Смешать пюре с грибами и луком, добавить мелко нарубленный укроп, посолить и поперчить по вкусу.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 11
11Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать из него круги одинакового размера. Их можно накрыть пленкой, чтобы они не подсыхали.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 12
12На круг теста выложить ложкой начинку и плотно залепить края. Таким образом слепить все вареники.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 13
13Выложить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты после того, как они всплывут.
Фото шага рецепта Постные вареники с картошкой и грибами 176088 шаг 14
14Подавать постные вареники, украсив измельченным укропом.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Вареники с начинкой из картофеля и сыра
Автор: Еда
10 порций
2 часа 30 минут
1
1
0
Детские ленивые вареники
Автор: Валентина
2 порции
15 минут
3
1
0
Галушки с черемшой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Ленивые вареники с вишневым соусом
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час 30 минут
1
2
0