ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рыба по-польски

Рыба по-польски

АВТОР: Алёна Казавчинская
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
383
36
25
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рыба
700 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сливочное масло
100 г
Зеленый лук
1 пучок
Приправа для рыбы
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Рыбный бульон
1 л
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 1
1Подготовить продукты.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 2
2Оварить яйца вкрутую (добавить пол-ложки соли в воду при варке, чтобы яйца не полопались).
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 3
3После того как время варки яиц окончилось, следует охладить их в холодной воде (это необходимо для того, чтобы было просто их очистить).
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 4
4Остывшие яйца очистить от скорлупы.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 5
5Бульон налить в кастрюлю и поставить на огонь. Пока бульон закипает, рыбу помыть и очистить (при необходимости).
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 6
6Нарезать небольшими кусками.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 7
7В закипевший бульон аккуратно положить нарезанную рыбу.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 8
8Варить до готовности (проверить готовность можно, попробовав рыбу, но все зависит от размера кусков и сорта рыбы).
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 9
9Лук нарезать.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 10
10Отложить в отдельную емкость.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 11
11Сливочное масло растопить.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 12
12Яйца нарезать и смешать с маслом.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 13
13Добавить лук.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 14
14Все перемешать.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 15
15Отваренную рыбу положить на тарелку.
Фото шага рецепта Рыба попольски 175937 шаг 16
16Сверху положить смесь масла с яйцом и луком.
Совет к рецепту
В данном рецепте использовалось филе минтая, но в классическом варианте это судак. Вообще таким образом можно готовить любую рыбу. Количество соли регулируйте по своему вкусу, как и количество сливочного масла, его может быть больше. Подать можно с гарниром из картофельного пюре. Приятного аппетита!
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Одного не поняла: откуда взялся бульон?
0
Исправили.
Читайте также:
Похожие рецепты
Астраханские пельмени с осетриной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Ньокки с рапаном
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Риет из форели
Автор: Еда
10 порций
30 минут
0
1
0
Палтус в сметанном соусе
Автор: Олеся Потапова
4 порции
40 минут
0
1
0