ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра

Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра

АВТОР: Еда
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
621
23
44
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Цветная капуста
1 штука
Растительное масло
30 мл
Сливочное масло
30 г
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Голубой сыр
50 г
Молоко
200 мл
Тыквенные семечки
15 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Духовку разогреть до 200 градусов.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 2
2Кочан разрезать вдоль кочерыжки на стейки толщиной 2–3 см.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 3
3Выложить стейки в один слой на разогретый и смазанный растительным маслом противень.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 4
4При помощи кисточки смазать сами стейки растительным маслом, посолить и поперчить.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 5
5Поставить на средний уровень духовки на 30 минут, во время приготовления один раз перевернуть.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 6
6Сыр раскрошить или мелко нарезать.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 7
7Масло растопить в сотейнике на среднем огне.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 8
8Вмешать в него муку и готовить, помешивая, примерно 1 минуту, чтобы масло и мука стали единым целым.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 9
9Продолжая мешать, понемногу влить молоко, чтобы соус стал однородным и нежным.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 10
10Довести соус до кипения и вмешать в него сыр.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 11
11Продолжать готовить, пока сыр не смешается с соусом и соус слегка не загустеет. В конце добавить соль и перец по вкусу.
Фото шага рецепта Стейки из цветной капусты с соусом из голубого сыра 174368 шаг 12
12Приправить соусом стейк из цветной капусты, посыпать обжаренными тыквенными семечками.
Совет к рецепту
Из одного кочана получится два стейка, а обрезки можно использовать для других блюд.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощной бульон
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
40 минут
0
1
0
Кабачковые блины
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
35 минут
0
1
0