ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стейки рибай с чабером

Стейки рибай с чабером

АВТОР: Алиса
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
540
55
32
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чабер
по вкусу
Говяжий рибай
4 штуки
Соус карри
2 столовые ложки
Адыгейская соль
по вкусу
Салат фриллис
1 пучок
Помидоры черри
6 штук
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 1
1Мясо помыть и обсушить
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 2
2Смазать стейки соусом карри.
Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.
Инструмент
Силиконовая кисть
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 3
3Посыпать стейки адыгейской солью.
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 4
4Посыпать стейки чабером.
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 5
5Завернуть стейки в фольгу.
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 6
6Выложить стейки в фольге на противень, застеленный пергаментом.
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 7
7Поставить противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 8
8Достать мясо из духовки.
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 9
9Развернуть фольгу и выложить стейки на пергамент.
Фото шага рецепта Стейки рибай с чабером 176112 шаг 10
10Поставить в духовку еще на 15 минут. Достать из духовки. Для подачи украсить зеленью и помидорами черри.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Шпинат: польза и вред

Для чего и как его есть

Как приготовить кефаль в соусе зеленое карри

Ужин ресторанного уровня, который будет готов за 30 минут
Похожие рецепты
Ребра свиные в духовке
Ребра свиные в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час 15 минут
1
2
0
Оссобуко
Оссобуко
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
3 часа 10 минут
0
1
0
Чалагач
Чалагач
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
1
2
0
Свиные ребра в духовке
Свиные ребра в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
2 часа 50 минут
1
1
0
Стейк стриплойн с чесноком
Стейк стриплойн с чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Свиные ребра
Свиные ребра
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
3 часа
0
1
0
Фарш на сковороде
Фарш на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
1
2
0
Рулька в пиве
Рулька в пиве
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
3 часа
1
1
0
Тушеные говяжьи ребра в скороварке
Тушеные говяжьи ребра в скороварке
Автор: Валентина
6 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Жаркое из свинины с картофелем
Жаркое из свинины с картофелем
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
1 час 20 минут
0
1
0