ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Стир фрай из курицы с грибами и сладким перцем

Стир фрай из курицы с грибами и сладким перцем

АВТОР: Аян Самен
порций:  9ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
394
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
244
44
2
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
9
Чеснок
3 головки
Куриное филе
8 кусков
Сладкий перец
1 штука
Шампиньоны
150 г
Лук
1 г
Яблочный уксус
2 столовые ложки
Соевый соус
6 столовых ложек
Сахар
1 столовая ложка
Картофельный крахмал
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Готовим соус. Для этого смешиваем уксус, соевый соус, сахар и крахмал. Отставляем в сторону.
2Курятину нарезаем на тонкие полоски.
3Мелко рубим имбирь и чеснок.
4Перец нарезаем тонкой соломкой, лук нарезаем на тонкие полукольца.
5Шампиньоны режем тонкими пластинками.
6В воке или большой глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 3–4 захода обжариваем курятину, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета, буквально по паре минут на партию.
7Перекладываем на тарелку.
8В вок кладем имбирь и чеснок. Жарим, помешивая, 30 секунд. Добавляем грибы и лук. Жарим, помешивая, 3–4 минуты.
9Добавляем сладкий перец и жарим еще около 3 минут.
10Возвращаем в вок курицу и вливаем соус. Готовим, помешивая, до загустения соуса. Около 1 минуты. Снимаем с огня.
11Подаем с отварным рисом.
Комментарии (13):
0
очень вкусно! спасибо за рецепт!
0
Чудесный рецепт!!! СПАСИБО!!! С этим соусом я теперь готовлю все овощи- с мясом и без… Супер!!!
0
Количество ингредиентов смущает, очень: 8 кусков курицы (8 филеек?), после этого всего 1 перец и 150г грибов, лука 1г (тут вообще без комментариев). Это «собери рецепт самостоятельно» или что? Очень жаль что надо придираться к такому.
спецпроекты
Похожие рецепты
Креветки с имбирно-чесночным соусом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
2
0
Жареные сморчки с пармезаном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Жареная редиска
Автор: Еда
2 порции
10 минут
2
1
0
Перец рамиро с соусом ромеско
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
1
0
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
3
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
2
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
9
3
0