Стир фрай из курицы с грибами и сладким перцем
АВТОР: Аян Самен
порций: 9ГОТОВИТЬ: 30 минут
394
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
244
44
2
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
9
Чеснок
3 головкиКуриное филе
8 кусковСладкий перец
1 штукаШампиньоны
150 гЛук
1 гЯблочный уксус
2 столовые ложкиСоевый соус
6 столовых ложекСахар
1 столовая ложкаКартофельный крахмал
1 чайная ложкаИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Готовим соус. Для этого смешиваем уксус, соевый соус, сахар и крахмал. Отставляем в сторону.
2.Курятину нарезаем на тонкие полоски.
3.Мелко рубим имбирь и чеснок.
4.Перец нарезаем тонкой соломкой, лук нарезаем на тонкие полукольца.
5.Шампиньоны режем тонкими пластинками.
6.В воке или большой глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 3–4 захода обжариваем курятину, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета, буквально по паре минут на партию.
7.Перекладываем на тарелку.
8.В вок кладем имбирь и чеснок. Жарим, помешивая, 30 секунд. Добавляем грибы и лук. Жарим, помешивая, 3–4 минуты.
9.Добавляем сладкий перец и жарим еще около 3 минут.
10.Возвращаем в вок курицу и вливаем соус. Готовим, помешивая, до загустения соуса. Около 1 минуты. Снимаем с огня.
11.Подаем с отварным рисом.
Популярные запросы:
Комментарии (13):
0
Чудесный рецепт!!! СПАСИБО!!! С этим соусом я теперь готовлю все овощи- с мясом и без… Супер!!!
0
Количество ингредиентов смущает, очень: 8 кусков курицы (8 филеек?), после этого всего 1 перец и 150г грибов, лука 1г (тут вообще без комментариев). Это «собери рецепт самостоятельно» или что? Очень жаль что надо придираться к такому.
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
3
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
5
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
7
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
40 минут
11
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0