Суп-пюре с запеченной желтой паприкой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
261
ккал
-
Белки
4,6
грамм
-
Жиры
15,5
грамм
-
Углеводы
30
грамм
Ингредиенты
Паприка 40 г
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Овощной бульон 1,5 л
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Перец разрезать напополам и, положив на противень кожурой вверх, запекать в духовке под грилем (или просто на обычном гриле) около 10 минут. Остудить, снять шкурку и не крупно нарезать.
- 2. Лук и картофель почистить и нарезать кубиками, а затем обжарить на растительном масле. Все положить в бульон и варить до готовности овощей.
- 3. Добавить паприку и все спюрировать.
- 4. Приправить солью и перцем; подавать.
- 5. Суп хорошо сочетается с гренками из светлого хлеба.
Совет к рецепту
Я брала средний картофель и паприку. При приготовлении супа учитывайте, какая консистенция вам больше по вкусу, и соответственно добавляйте картофель и бульон, ориентируясь на это.
Похожие рецепты
Картофель, тушенный с копченой грудинкой
Ингредиенты
Картофель 500 г
Копченая грудинка 100 г
Лук репчатый 1 штука
Томатное пюре 1 столовая ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Картофель тушеный, с копченой грудинкой
Ингредиенты
Картофель 500 г
Копченая грудинка 100 г
Лук репчатый 1 головка
Томатное пюре 1 столовая ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Запеканка из фасоли и картофеля
Ингредиенты
Фасоль 2 стакана
Картофель 500 г
Лук репчатый 2 головки
Растительное масло 2 столовые ложки
Жареный судак
Ингредиенты
Филе судака 600 г
Картофель 600 г
Лук репчатый 200 г
Сметана 280 г
Растительное масло 40 мл
Картофель с тушенкой
Ингредиенты
Картофель 6 штук
Тушенка 1 банка
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 3 столовые ложки
Картофельные крокеты с грибами
Ингредиенты
Картофель 500 г
Лук репчатый 1 штука
Грибы 6 штук
Картофельный крахмал 2 столовые ложки
Растительное масло 100 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.