Тушеная баранина
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
381
24
21
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
3 головкиСоль
по вкусуЧеснок
5 зубчиковМорковь
2 штукиРепа
1 штукаБаранина
500 гБрюква
1 штукаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Баранину нарезать кусочками по 25-30г., посыпать солью, перцем, обжарить.
2Нарезать дольками морковь, лук, репу, брюкву.
3В глиняный горшок положить подготовленное мясо, добавить овощи, соль и немного бульона.
4Тушить до готовности под закрытой крышкой.
5В конце тушения отлить часть бульона, развести в нем обжаренную муку.
6Получившийся соус влить в горшок, добавить рубленный чеснок.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
Похожие рецепты
