Впервые попробовала такой плов в ресторане, он мне безумно понравился, поэтому решила научиться готовить его самой. Рецепта именно такого Тяхана я не нашла, поэтому создала его сама. Оказалось, что приготовить плов точно с таким же вкусом, как в ресторане, довольно просто :)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
323
22
11
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рис
200 г
Семга
250 г
Морковь
2 штуки
Лук
½ головки
Красный сладкий перец
1 штука
Корейский соевый соус
8 столовых ложек
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Рис готовить до состояния аль денте: довести до кипения, затем сразу убавить огонь до минимального значения и варить 11 минут.
3Порубить все овощи кубиками и отправить на сковороду после рыбы. Важно жарить без крышки. Не пережаривать, иначе овощи станут слишком мягкими. Они должны оставаться слегка твердыми.
4Перемешать все ингредиенты на сковороде и добавить соевый соус.
