3Для рыбы сделать маринад из сока с половины лимона, специй по желанию и майонеза, посолить.
4Замариновать рыбу и оставить на час.
5На смазанный маслом противень выложить слоями: лук, картофель и сверху на все это положить маринованного карпа (рыбу целую, сделать не глубокие поперечные надрезы). В эти надрезы вставить тоненькие дольки лимона.
6Сверху все обильно смазать майонезом и посыпать зеленью укропа и петрушки. Можно украсить дольками помидора, болгарского перца или на что фантазии хватит.
7Запекать в духовке при температуре 200–220 градусов в течение 30–40 минут.
сегодня приготовила, хороший рецептик! не замороченный, легко готовится, вкусно получилось. майонеза я намного меньше добавила, в маринад примерно ст. ложку и сверху чуть покрыла рыбу и картошку. корочка получилась румяная
