Жаркое с креветками по‑тайски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
270
ккал
-
Белки
10,5
грамм
-
Жиры
21,5
грамм
-
Углеводы
9,6
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Баклажаны 250 г
Красная паста карри 1 столовая ложка
Очищенные королевские креветки 200 г
Рыбный бульон 200 мл
Кокосовое молоко 400 мл
Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые ложки
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Лук тонко нарезать, баклажаны нарезать крупными кусочками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить баклажаны и жарить еще 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
3. Положить пасту карри, перемешать, обжаривать 1 минуту.
-
4. Влить кокосовое молоко, рыбный бульон, довести до кипения и варить 5 минут.
Шпаргалка
Как сварить рыбный бульон
-
5. Положить креветки и хорошенько посолить и поперчить. Варить до готовности креветок — около 2 минут.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
6. Добавить зелень, перемешать и разлить по подогретым керамическим мискам.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.