Цветная лапша с овощами и сыром
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
752
ккал
-
Белки
32,6
грамм
-
Жиры
33,9
грамм
-
Углеводы
76,5
грамм
Ингредиенты
Зеленая паста тальятелле 400 г
Фенхель 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Обжаренные кедровые орехи 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Репчатый лук 1 головка
Зеленый базилик 1 пучок
Сыр 100 г
Молотый черный перец по вкусу
Молоко 250 мл
Морковь 200 г
Инструкция приготовления
-
1. Лапшу отварить в подсоленной воде.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Фенхель и морковь мелко нарезать и тушить 10 минут в оливковом масле. Добавить спрессованный чеснок. Приправить солью, перцем и 1 чайной ложкой лимонного сока.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Лук порубить и спассеровать в сливочном масле. Развести лимонным соком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Влить молоко и довести блюдо до кипения. Мелко натереть сыр и расплавить его в соусе. Посолить и поперчить по вкусу.
-
5. Лапшу перемешать с овощами, соусом, орешками и листочками базилика.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.