ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Диталини с соусом из зеленого горошка

Диталини с соусом из зеленого горошка

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
244
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1698
71
76
191
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Паста диталини
80 г
Горох
215 г
Оливковое масло
45 мл
Репчатый лук
1 головка
Панчетта
50 г
Мясо краба
35 г
Сыр пармезан
10 г
Помидоры черри
80 г
Перец чили
5 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1В сковороде разогреть 20 грамм оливкового масла и обжарить лук и панчетту. Когда они зарумянятся, бросить 200 грамм горошка и, как только горошек начнет съеживаться, снять с огня. Переложить в блендер, пробить и протереть через мелкое сито.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Переложить горошек в блендер, пробить и протереть через мелкое сито.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Отварить пасту до состояния аль денте.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Затем в сковороде разогреть 20 грамм оливкового масла и в течение минуты прогреть оставшийся горошек, добавить пасту и быстро перемешать. В глубокую тарелку влить соус из горошка, выложить в него пасту, украсить крабом, половинками помидоров черри и тертым пармезаном. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и при желании украсить мелко нарезанным перцем чили.
Комментарии (6):
0
Очень вкусно получилось. Боялась, что чилли будет не в тему, но оказалось как раз самое то 😍❤️
0
Очень хорошо получилось, но пюре было густоватое и мне не хватило насыщенности вкуса, но однозначно хорошо, гостям понравилось))
0
Вкусно, сытно и красиво. Крабового мяса не было, но неплохо подошел коктейль из морепродуктов. Первый раз попробовали без перца — насыщенности не хватало. Второй раз в перцем — в самый раз! Вывод: перцем чили лучше не пренебрегать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
1
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
6
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
10
2
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
5
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0