Домашнее тесто для пасты
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
82
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
671
26
20
95
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мука для пасты
550 гСоль
1 чайная ложкаЯичный желток
6 гКуриное яйцо
4 штукиОливковое масло
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Высыпать муку и соль в кухонный комбайн с металлическим лезвием. Взбить в отдельной емкости яйца и желтки, треть смеси вылить в комбайн и взбить.
2Пока работает комбайн, добавить масло и оставшиеся яйца через воронку в крышке комбайна. Яиц нужно столько, чтобы тесто крошилось. Не добавлять слишком много.
3Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и замешивать, пока оно не станет однородным. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике хотя бы на час.
Совет к рецептуМуку для пасты можно заменить мукой для пиццы.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
3
3
0
Автор: Еда
2 порции
1 час
10
2
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
11
1
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
16
3
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
5
1
0
Автор: Ольга Кривенцева
7 порций
40 минут
4
1
0