ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Феттучини с креветками

Феттучини с креветками

АВТОР: Холст Масло ресторан
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
463
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
390
20
13
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Паста феттучини
100 г
Очищенные креветки
100 г
Репчатый лук
1 головка
Стрелки чеснока
5 зубчиков
Сливочное масло
10 г
Оливковое масло
1 чайная ложка
Белое сухое вино
50 мл
Цукини
1 штука
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте.
2Нарезать очень мелко лук и 4 зубчика чеснока.
3В разогретую сковородку налить совсем немного оливкового масла и сначала обжарить чеснок, затем его вынуть и обжарить лук под закрытой крышкой, чтобы он просто стал прозрачным.
4Влить белое сухое вино и дать ему выпариться (можно без вина, но с ним вкуснее).
5Положить в сковороду креветки, добавить воду от сваренных макарон (или, если есть, овощной бульон — будет вкуснее) и протушить все минут 5–7.
6Добавить немного сливочного масла для вкуса. Еще можно слегка поперчить для аромата.
7Нарезать цукини тонкими полосками. Толщина равна размеру феттучини. Цукини можно заменить свежим огурцом.
8Зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать.
9В приготовленный соус из креветок положить сваренную пасту, добавить цукини, чеснок и слегка посыпать пармезаном.
Совет к рецептуМожно брать любой вид макаронных изделий: феттучини, спагетти и т. д. Но я бы советовала именно феттучини.
Комментарии (1):
2
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт.
Читайте также:
Похожие рецепты
Сливочная паста с тунцом и шпинатом
Автор: Ксения Никитина
2 порции
25 минут
0
0
0
Паста с польпетте в томатном соусе
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
30 минут
2
1
0
Пицца «Маргарита» в духовке
Автор: Еда
12 порций
1 час
33
3
0
Домашняя паста с белыми грибами
Автор: Еда
5 порций
40 минут
15
2
0
Сырная паста конкильони с томатно-майонезным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Тальятелле со шпинатом и шампиньонами
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
11
2
0
Картофельные ньокки
Автор: Еда
6 порций
1 час
66
4
0
Фузилли с помидорами черри и пармезаном
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
7
3
0
Хрустящая лазанья с овощами и корочкой из фундука
Автор: Еда
2 порции
1 час
15
2
0
Тальятелле с лисичками и трюфельным маслом
Автор: Еда
4 порции
30 минут
11
1
0
Феттучини с белыми грибами и пармезаном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
25
3
0