Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Феттучини с креветками

Феттучини с креветками

АВТОР: Холст Масло ресторан
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
463
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
390
20
13
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Паста феттучини
100 г
Очищенные креветки
100 г
Репчатый лук
1 головка
Стрелки чеснока
5 зубчиков
Сливочное масло
10 г
Оливковое масло
1 чайная ложка
Белое сухое вино
50 мл
Цукини
1 штука
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте.
2Нарезать очень мелко лук и 4 зубчика чеснока.
3В разогретую сковородку налить совсем немного оливкового масла и сначала обжарить чеснок, затем его вынуть и обжарить лук под закрытой крышкой, чтобы он просто стал прозрачным.
4Влить белое сухое вино и дать ему выпариться (можно без вина, но с ним вкуснее).
5Положить в сковороду креветки, добавить воду от сваренных макарон (или, если есть, овощной бульон — будет вкуснее) и протушить все минут 5–7.
6Добавить немного сливочного масла для вкуса. Еще можно слегка поперчить для аромата.
7Нарезать цукини тонкими полосками. Толщина равна размеру феттучини. Цукини можно заменить свежим огурцом.
8Зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать.
9В приготовленный соус из креветок положить сваренную пасту, добавить цукини, чеснок и слегка посыпать пармезаном.
Совет к рецепту
Можно брать любой вид макаронных изделий: феттучини, спагетти и т.д. Но я бы советовала именно феттучини.
Комментарии (1):
2
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт.
Читайте также:
Похожие рецепты
Нежная сливочно-грибная паста
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
0
1
0
Домашняя паста с белыми грибами
Автор: Танцующий повар
4 порции
45 минут
1
1
0
Грибная кетопиццетта
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
40 минут
1
1
0
Фузилли по-гречески
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
5
1
0
Открытые равиоли с лесными грибами
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Паста с шалфеем
Автор: Еда
3 порции
20 минут
9
1
0
Спагетти с песто из трав
Автор: Еда
4 порции
30 минут
18
3
0
Феттучини с соусом «Альфредо» и креветками
Автор: Алина Арутюнян
1 порция
30 минут
24
1
0
Сливочная паста фузилли с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
4
1
0
Сливочно-трюфельная паста конкилье
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
7
2
0
Сырная паста фузилли с желтком и кетчупом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
5
1
0
Домашняя паста с белыми грибами и сморчками
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
2
0