ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лазанья из лосося, креветок и шпината

Лазанья из лосося, креветок и шпината

АВТОР: Ольга Худина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
152
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
386
39
18
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свежие листья шпината
300 г
Готовые сухие листы лазаньи
3 штуки
Белый соус
400 мл
Филе лосося
170 г
Очищенные королевские креветки
150 г
Тертый сыр пармезан
25 г
Молотый мускатный орех
щепотка
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 200 градусов.
2Приготовьте рыбу в пароварке или слегка припустите в небольшом количестве воды. Охладите и поломайте на небольшие кусочки.
3Выложите шпинат в дуршлаг и вылейте на него чайник горячей воды, затем промойте под холодной водой. Слегка отожмите и переложите в миску. Посолите и поперчите.
4Опустите листы лазаньи в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Слейте.
5На дно смазанной маслом прямоугольной формы 25×15 см положите лист лазаньи, сверху вылейте треть соуса и разровняйте. Сверху положите половину шпината, половину лосося и половину рыбы. Накройте листом лазаньи. Снова налейте треть соуса и выложите оставшийся шпинат, рыбу и креветки. Накройте листом лазаньи и выложите оставшийся соус. Посыпьте пармезаном и мускатом. Посолите и поперчите.
6Запекайте 20-25 минут до готовности и румяной корочки.
Совет к рецепту
Подавайте с чесночным хлебом и зеленым салатом.
Комментарии (4):
0
под белым соусом имеется в виду бешамель?
0
да
0
Никогда раньше не готовила лазанью с рыбой, поэтому не была уверена в результате, но получилось очень вкусно и нежно, приятное сочетание продуктов. Спасибо!
0
Вкусно, но мне не хватило консестентности слоев и влажности. Лучше делать чуть больше слоев. Соус делала на кокосовом молоке с кукурузной мукой. Шпинат круто замешать с рикотой и взять раза в два больше. Рикота более нежная, а пармезан перебивает вкус рыбы и креветок.
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощная лазанья
Автор: Alexxx Ivanov
6 порций
45 минут
1
2
0
Мясная лазанья из баклажана и помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
50 минут
2
1
0
Кетолазанья со слайсами жареного баклажана
Автор: Лоскутова Марианна
8 порций
55 минут
4
2
0
Сырная лазанья из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
4
2
0
Точно не вегетарианская лазанья
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
12
2
0
Хрустящая лазанья с овощами и корочкой из фундука
Автор: Еда
2 порции
1 час
28
3
0
Нежная лазанья "Три сыра"
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
29
3
0
Лазанья с соусом болоньезе
Автор: Софья
6 порций
1 час
11
3
0
Лазанья
Автор: Фарида Султ
6 порций
1 час
5
2
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 15 минут
59
3
0
Лазанья из цукини с тофу
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
1 час 15 минут
4
1
0
Веганская лазанья из цукини
Автор: Изабелла Грачева
1 порция
45 минут
3
1
0