Лимонные ньокки со шпинатом и зеленым горошком
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ: 20 минут
50
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
309
15
11
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Ньокки
450 гЗамороженный зеленый горошек
1 стаканСливки
1/2стакана
Чеснок
1 зубчикПерец чили хлопьями
1/4чайной ложки
Шпинат
85 гЛимонная цедра
1 чайная ложкаЛимонный сок
11/2чайной ложки
Тертый сыр пармезан
30 гИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1В большой сковороде смешайте горошек, сливки, хлопья чили, измельченный чеснок и 0,25 чайной ложки соли. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте до мягкости примерно 5 минут.
2Добавьте шпинат, сделайте маленький огонь и готовьте, не закрывая крышкой, пока шпинат не обмякнет, помешивая. Снимите с огня и добавьте лимонную цедру и сок.
3Тем временем, сварите ньокки в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте, оставив 0,5 стакана бульона, и переложите в соус.
4Добавьте в сковороду сыр и немного бульона. Хорошо перемешайте и по необходимости добавьте еще бульон.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
2
2
0
Автор: Еда
2 порции
1 час
5
2
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
1
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
14
3
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
5
1
0
Автор: Ольга Кривенцева
7 порций
40 минут
3
1
0