Паста пенне с голубым сыром

АВТОР: Евгений Смирнов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

495

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

25 г

Репчатый лук

1 головка

Чеснок

1 зубчик

Листья шалфея

1 столовая ложка

Паста пенне

400 г

Жареные грецкие орехи

по вкусу

Голубой сыр стилтон

100 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Растопите масло в кастрюле, затем слегка обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и листья шалфея и жарьте ещё 2 минуты, затем уберите кастрюлю с огня. Смешайте лук с пастой, сыром Стилтон и посыпьте сверху грецкими орехами.