Паста пенне с голубым сыром

Инструкция приготовления

• 1. Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Растопите масло в кастрюле, затем слегка обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и листья шалфея и жарьте ещё 2 минуты, затем уберите кастрюлю с огня. Смешайте лук с пастой, сыром Стилтон и посыпьте сверху грецкими орехами. Шпаргалка Как подготовить чеснок