Холодник
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
11
Автор рецепта
Рецепт из книги Василия Емельяненко «Любимые блюда. Избранные рецепты».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
265
12
11
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Огурцы
2 штукиРедис
4 штукиУкроп
1 пучокЗеленый лук перья
3 штукиОтварной картофель
2 штукиВареная свекла
2 штукиСоль
по вкусуСахар
по вкусуКуриное яйцо
2 штукиТан
1 лСметана
100 гИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Яйца отварить.
2Огурцы очистить от кожицы и нарезать красивыми кубиками.
3Нарезать зеленый лук и небольшими кубиками вареную свеклу.
4В миске смешать зеленый лук со свеклой и по вкусу добавить соль.
5Редиску нарезать красивыми кубиками, вареный картофель кубиками, яйцо разрезать пополам.
6Часть свеклы натереть на мелкой терке и смешать с таном, посолить, поперчить, добавить сахар.
7Объединить все ингредиенты в тарелке, можно сделать как на фото.
8Залить овощи готовой заправкой, добавить пару столовых ложек сметаны и перемешать (можно вместо тана и сметаны использовать кефир).
9Украсить половинками вареного яйца и посыпать зеленью.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
