![Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130829212936/130904132758/p_O.jpg)
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
7 минут
7 минут
1173120
Автор рецепта
Тосканский салат, выдержанный в колористике итальянского флага. Буквально нескольких ложек хватает, чтобы в желудке образовалась приятная тяжесть. Очень полезная штука с точки зрения утра, когда трудно запихнуть в себя крупные дозы биомассы, а есть при этом хочется. Кроме рукколы в этом салате уверенно чувствуют себя листья корн-салата и щавеля, но идеальнее всего ведет себя зеленая черемша. Используя ее, можно, кстати, отказаться от чеснока. Этот салат вообще допускает множество сюжетных отклонений. Например, вместо соли можно использовать соевый соус: в сочетании с фасолью он очень уместен. А для пущего благообразия можно капнуть в миску немного бальзамического уксуса.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
341
11
23
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молотый черный перец
по вкусуКонсервированная фасоль
400 гСоль
по вкусуЛимон
1 штукаЧеснок
2 зубчикаОливковое масло
50 млРукола
100 гТворожный сыр
200 гКрасный лук
50 гИнструкция приготовления
7 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Салат из красной фасоли с творожным сыром красным луком и сезонным салатом 16922 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-krasnoj-fasoli-s-tvorozhnim-sirom-krasnim-lukom-i-sezonnim-salatom_16922_step_1.jpg)
1Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.
![Фото шага рецепта Салат из красной фасоли с творожным сыром красным луком и сезонным салатом 16922 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-krasnoj-fasoli-s-tvorozhnim-sirom-krasnim-lukom-i-sezonnim-salatom_16922_step_2.jpg)
2Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
![Фото шага рецепта Салат из красной фасоли с творожным сыром красным луком и сезонным салатом 16922 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/salat-iz-krasnoj-fasoli-s-tvorozhnim-sirom-krasnim-lukom-i-sezonnim-salatom_16922_step_3.jpg)
3Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу вместе с бокалом Nobile di Montepulciano, если вино осталось с вечера.
популярные запросы:
Комментарии (164):
спецпроекты
Похожие рецепты