ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Теплый салат из морепродуктов с зелеными овощами от Жереми Урюти

Теплый салат из морепродуктов с зелеными овощами от Жереми Урюти

АВТОР: Жереми Урюти
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
328
25
7
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Морские гребешки
30 г
Осьминог
45 г
Замороженные креветки
40 г
Стручковый зеленый горошек
20 г
Капуста брокколи
30 г
Кенийская фасоль
20 г
Мини спаржа
30 г
Сливочное масло
5 г
Трюфельное масло
1 мл
Трюфельный соус
20 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Овощи (брокколи, горошек, кенийскую фасоль) сварить отдельно. Спаржу опустить в кипящую воду на 15 с. Чтобы овощи сохранили яркий зеленый цвет, после варки положить их на 1 мин на лед.
2Креветки, осьминога и морской гребешок посолить, поперчить, обжарить на сливочном масле.
3Подача: на тарелку выложить овощи, сверху в центр выложить морепродукты, полить трюфельным маслом. Трюфельный соус подать отдельно в соуснике.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Кетосалат с телячьей печенью
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
9
1
0
Теплый салат с лисичками и яйцом пашот
Автор: Александр Аношкин
1 порция
30 минут
3
2
0
Лапша из кабачка с помидорами и грецкими орехами
Автор: Еда
4 порции
25 минут
19
2
0
Теплый овощной салат с ветчиной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
5
2
0
Сливочный салат с грибами шимеджи
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Теплый салат с печенью цыпленка
Автор: Ника Ганич
4 порции
3 часа
13
1
0
Теплый салат с языком и сыром фета
Автор: Ника Ганич
4 порции
1 час
14
1
0
Теплый салат с печенью и красными апельсинами
Автор: Anna Sudnik
2 порции
20 минут
7
1
0
Теплый салат с козьим сыром, морковью, хумусом и изюмом
Автор: Ника Ганич
4 порции
45 минут
2
1
0
Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
24
2
0
Автор: Еда
6 порций
45 минут
128
7
0