
Винегрет а-ля Кутузов
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
История к рецепту
А теперь история этого не обычного по своим ингридиентам винегрета. Какое горькое слово-"отставка"...Особенно если отставлен от дел государственных,которым привык отдаваться всей душой,радея о благе России. Правда длилась она не долго-Родина вскоре призвала прославленного полководца фельдмаршала Кутузова под свои знамёна. И этот краткий горький период в его судьбе был бы окончательно забыт,если бы на память о нём не остался маленький кулинарный шедевр-винегрет a La Coutouzov,известный поситителям самых дорогих ресторанов мира. Салат нам очень понравился,как не странно, но сочетание очень гармоничное,в общем было вкусно!

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
640
34
49
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Телятина
300 гФиле сельди
1 штукаЯблоко
1 штукаМорковь
1 штукаСвекла
1 штукаСельдерей
1 стебельМаринованные огурцы
5 штукМаринованные грибы
5 штукЗеленый салат
1 пучокРедис
4 штукиКуриное яйцо
1 штукаКрасная икра
2 чайные ложкиОливковое масло
6 столовых ложекГорчица
1 чайная ложкаСтоловый хрен
½ чайные ложкиСметана 20%-ная
2 столовые ложкиЛимонный сок
½ чайные ложкиСоль
по вкусуМайонез
2 столовые ложкиМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Овощи и яйцо отварить, остудить.
2Телятину (или говядину) отварить до готовности.
3Свеклу и морковь очистить, нарезать соломкой.
4Грибы, маринованные огурцы и сельдерей мелко порубить.
5С яблок (яблоко нужно зеленое) снять кожуру и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком.
6Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.
7Отварное мясо нарезать соломкой.
8Салат и редиску вымыть.
9Редиску нарезать кружочками.
10Яйцо очистить и нарезать кольцами.
11Для заправки в масло добавить горчицу, хрен, лимонный сок (бальзамический уксус).
12Хорошо все перемешать, приправить перцем и солью по вкусу.
13На порционное блюдо выложить листья салата, на листья поставить форму (у меня форма вырезана из полутора литровой пластиковой бутылки (высота примерно 6 см, диаметр —9 см). Выкладывать слоями: свекла, соус, филе сельди, яблоко, соус, сельдерей, мясо, соус, грибы, соус, морковь, соус, маринованные огурцы.
14Украсить салат кружком яйца, красной икрой и редисом.
15Аккуратно снять форму и сразу подавать.
Совет к рецепту
Другой вариант — заправляется сметаной или майонезом.
Приятного аппетита.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты