Речь пойдет о сочном, полном ароматов и вкусов бургере, который не только вкуснее, но и полезнее, чем в любом кафе.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2110
117
132
114
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Фарш
200 г
Булочка с кунжутом
2 штуки
Куриное яйцо
1 штука
Бекон
4 куска
Сыр
4 куска
Помидоры
1 штука
Салат айсберг
2 штуки
Соленые огурцы
2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Соус барбекю
50 г
Кетчуп
50 г
Соус чили
50 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Первым делом обжариваем бекон, пока он не подрумянится с двух сторон. Я люблю Венгерский от Ремит.
На сковороде, где готовился бекон, обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Кладем чеснок и еще пару минут обжариваем.
Совет. Конечно, можно натереть лук на терке, но поверьте, нарезанный будет вкуснее.
4На сковороде, где готовились котлетки, обжаривает булочки.
5Пока булочки подрумяниваются, приготовим соус. Выбирайте то, что нравится и есть в холодильнике. Я смешала соус барбекю, кетчуп и немного острого чили соуса. Можно сделать соус из горчицы (лучше дижонской или горошком) с лимонным соком и сливками.
6Собираем бургер. Обильно намазываем нижнюю булочку соусом, кладем салатный лист, помидор, котлетку с сыром, огурчик и бекон. Не забываем смазать соусом верхнюю булочку и накрываем ей бургер.
Да, бекончик у ремит что надо! Вкусненький, беру всегда его для карбонары. Попробуйте и фарш ремит. Настоящее домашнее качество. Прям, удивили))). И котлетки из него превосходные получаются))
