ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Домашний бургер с мясной котлетой и беконом

Домашний бургер с мясной котлетой и беконом

АВТОР: Милана Алехина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
50
Речь пойдет о сочном, полном ароматов и вкусов бургере, который не только вкуснее, но и полезнее, чем в любом кафе.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2110
117
132
114
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Фарш
200 г
Булочка с кунжутом
2 штуки
Куриное яйцо
1 штука
Бекон
4 куска
Сыр
4 куска
Помидоры
1 штука
Салат айсберг
2 штуки
Соленые огурцы
2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Соус барбекю
50 г
Кетчуп
50 г
Соус чили
50 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Первым делом обжариваем бекон, пока он не подрумянится с двух сторон. Я люблю Венгерский от Ремит. На сковороде, где готовился бекон, обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Кладем чеснок и еще пару минут обжариваем. Совет. Конечно, можно натереть лук на терке, но поверьте, нарезанный будет вкуснее.
2Добавляем в фарш яйцо, перец и лук с чесноком. Хорошенько перемешиваем. Солить не надо, бекон и соусы отлично раскроют вкусы и без соли.
3Обжариваем котлетки на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны. После переворачивания, кладем сыр.
4На сковороде, где готовились котлетки, обжаривает булочки.
5Пока булочки подрумяниваются, приготовим соус. Выбирайте то, что нравится и есть в холодильнике. Я смешала соус барбекю, кетчуп и немного острого чили соуса. Можно сделать соус из горчицы (лучше дижонской или горошком) с лимонным соком и сливками.
6Собираем бургер. Обильно намазываем нижнюю булочку соусом, кладем салатный лист, помидор, котлетку с сыром, огурчик и бекон. Не забываем смазать соусом верхнюю булочку и накрываем ей бургер.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
0
Да, бекончик у ремит что надо! Вкусненький, беру всегда его для карбонары. Попробуйте и фарш ремит. Настоящее домашнее качество. Прям, удивили))). И котлетки из него превосходные получаются))
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Бургер
Автор: Егор Бердовский
2 порции
30 минут
4
2
0
Сэндвич с овощами гриль
Автор: Еда
6 порций
1 час
9
4
0
Шашлык из курицы
Автор: Еда
4 порции
2 часа
12
2
0
Скумбрия на мангале
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
1
0
Бургеры «Хогвартс-экспресс» с дымком
Автор: Еда
12 порций
1 час
7
2
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
47
5
0