Речь пойдет о сочном, полном ароматов и вкусов бургере, который не только вкуснее, но и полезнее, чем в любом кафе.
Совет. Конечно, можно натереть лук на терке, но поверьте, нарезанный будет вкуснее.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1897
84
58
267
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Фарш
200 г
Булочка с кунжутом
2 штуки
Куриное яйцо
1 штука
Бекон
4 куска
Сыр
80 г
Помидоры
60 штук
Салат айсберг
40 г
Соленые огурцы
40 штук
Репчатый лук
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Соус барбекю
50 г
Кетчуп
50 г
Соус чили
50 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Первым делом обжариваем бекон, пока он не подрумянится с двух сторон. На сковороде, где готовился бекон, обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Выложить зубчик чеснока и еще пару минут обжаривать
2Добавить в фарш яйцо, перец и лук с чесноком. Хорошенько перемешать. Солить не надо, бекон и соусы отлично раскроют вкусы и без соли.
3Обжарить котлетки на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны. После переворачивания, выложить сыр.
4На сковороде, где готовились котлетки, обжарить булочки. Пока булочки подрумяниваются, приготовить соус. Сделать тот, что нравится и есть в холодильнике. Можно смешала соус барбекю, кетчуп и немного острого чили соуса. Можно сделать соус из горчицы (лучше дижонской или горошком) с лимонным соком и сливками.
5Собрать бургер. Обильно намазать нижнюю булочку соусом, выложить салатный лист, помидор, котлетку с сыром, огурчик и бекон. Не забыть смазать соусом верхнюю булочку и накрыть сверху бургер.
Да, бекончик у ремит что надо! Вкусненький, беру всегда его для карбонары. Попробуйте и фарш ремит. Настоящее домашнее качество. Прям, удивили))). И котлетки из него превосходные получаются))
