Греческий кебаб «Гирос»
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
926
ккал
-
Белки
50,1
грамм
-
Жиры
22,6
грамм
-
Углеводы
127
грамм
Ингредиенты
Куриное филе 100 г
Петрушка 20 г
Натуральный йогурт 100 г
Красный лук 20 г
Пита 1 штука
Укроп 10 г
Помидоры 1 штука
Соевый соус 10 мл
Огурцы 1 штука
Сладкая паприка 5 г
Специи для птицы 5 г
Лимон 1 штука
Мята сушеная 5 г
Чеснок 1 зубчик
Винный уксус 20 мл
Оливковое масло 15 мл
Инструкция приготовления
-
1. Очищенное филе маринуем:- делаем продольные надрезы ;посыпаем паприкой,специей курица,поливаем соевым соусом и соком лимона и хорошо втираем с каждой стороны и натираем сверху цедру лимона.
-
2. Обжариваем курицу на сильном огне и снимаем когда она чуть розовая внутри и даем чуть полежать
-
3. Делаем соус «Тзадзыки»:- натираем огурец на крупной терке,выживаем из него воду,добавляем йогурт,уксус,укроп,мяту,чесночное масло,соевый соус
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
4. Маринуем лук:-нарезаем тонкими кольцами,заливаем уксусом и добавляем нарезанную петрушку
-
5. Соединяем все ингредиенты и наслаждаемся!
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.