Греческий кебаб «Гирос»

Инструкция приготовления

• 1. Очищенное филе маринуем:- делаем продольные надрезы ;посыпаем паприкой,специей курица,поливаем соевым соусом и соком лимона и хорошо втираем с каждой стороны и натираем сверху цедру лимона.
• 2. Обжариваем курицу на сильном огне и снимаем когда она чуть розовая внутри и даем чуть полежать
• 3. Делаем соус «Тзадзыки»:- натираем огурец на крупной терке,выживаем из него воду,добавляем йогурт,уксус,укроп,мяту,чесночное масло,соевый соус Шпаргалка Как нарезать зелень
• 4. Маринуем лук:-нарезаем тонкими кольцами,заливаем уксусом и добавляем нарезанную петрушку
• 5. Соединяем все ингредиенты и наслаждаемся!