Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
661
31
18
85
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Говяжья лопатка
60 гГовяжий рибай
40 гПерец чили
1/2штуки
Кетчуп
20 гПомидоры
30 гКрасный лук
10 гКонсервированный перец халапеньо
15 гСладкая паприка
по вкусуСливочное масло
по вкусуTABASCO®
по вкусуБулочка
1 штукаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления25 минут
Распечатать
1.Половину перца чили замочить в воде комнатной температуры, чтобы из него вышла лишняя горечь и острота.
2.Мелко порубить мясо, добавить соль, перец, табаско, перемешать. Сформировать котлету. Если котлета кажется суховатой, можно добавить к ней немного сливочного масла.
3.Котлету обжарить на открытом огне на решетке до готовности. Рядом на решетке обжарить с одной стороны перец чили так, чтобы эта сторона запеклась и потемнела.
4.Булочку разрезать пополам. На верхнюю и нижнюю часть булочки намазать слой кетчупа. Выложить на нижнюю часть булочки ломтики томата, кольца красного лука, котлету, маринованный перец халапеньо. В последнюю очередь выложить перец чили, накрыть верхней частью булочки. Булочку сверху посыпать сладкой паприкой.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
30 минут
62
1
0
Автор: Еда
3 порции
40 минут
27
1
0
Автор: Еда
8 порций
40 минут
37
2
0