Тосты с грибами и сливочно-чесночным соусом
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
253
4
20
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Сливочное масло
1 чайная ложкаМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуЧеснок
1 зубчикБелый хлеб
2 кускаБазилик
1 столовая ложкаСвежие грибы
2 штукиСливки
85 млОливковое масло
1 столовая ложкаМадера
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогреть гриль и сковороду. Влить на сковороду оливковое масло, положить сливочное и, когда последнее перестанет пениться, добавить измельченный чеснок. Потомить 20 секунд. Добавить на сковороду нарезанные грибы и потомить еще 3–4 минуты, пока масло не испарится. Приправить по вкусу.
2На гриле обжарить ломтики хлеб с двух сторон.
3На сковороду влить мадеру. Подождать, пока вино выпарится. Влить сливки и дать массе загустеть.
4На сервировочные тарелки уложить обжаренные ломтики хлеба, сверху покрыть их кремом. Украсить мелко нарезанным базиликом.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
