ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тосты с креветками и огуречным соусом
Тосты с креветками и огуречным соусом
АВТОР: Анастасия Зотова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  30 минут
60
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2521
22
258
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Растительное масло
500 мл
Зеленый лук
1 стебель
Тигровые креветки
150 г
Красный перец чили
1 штука
Тертый имбирь
1 чайная ложка
Свежая кинза (кориандр)
1 столовая ложка
Кукурузная мука
1/2чайной ложки
Куриное яйцо
1 штука
Белый хлеб
3 куска
Кунжутные семечки
1 столовая ложка
Рисовый уксус
2 столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Огурцы
1 штука
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогреть фритюрницу или наполнить глубокую сковороду на треть подсолнечным маслом и разогреть до 180 градусов. Если у вас нет термометра, то чтобы проверить температуру, вы можете бросить в масло кусочек хлеба. При нужной температуре хлеб поджарится до коричневой корочки за 60 секунд.
2Приготовить соус. Влить уксус в удобную емкость, всыпать сахар и щепотку соли, размешать, чтобы растворились. Огурец очистить от кожицы, удалить семена и мелко нарезать. Из перца чили удалить семена, нарезать соломкой. Положить в масло и хорошо перемешать. Накрыть емкость прозрачной пленкой и отставить минимум на 5 минут.
3Очищенные креветки положить в блендер, добавить нарезанный лук, натертый корень имбиря, чили, нарезанный кориандр, всыпать кукурузную муку, влить белок, добавить приправы. Взбить и выложить массу на хлеб. Посыпать кунжутом, корку срезать.
4Обжарить с двух сторон по 1–1,5 минуты, обсушить на бумажном кухонном полотенце. Нарезать хлеб треугольниками, уложить на сервировочные тарелки и подавать с соусом.
Комментарии (3):
1
честно говоря из описания я ни чего не поняла. Что жарить? Куда огурцы девать? Ни чего не поняла. Очень, очень жаль…
0
вот это рецептик
1
Рецепт похож на бред больного человека 😂
Читайте также:
Похожие рецепты
Вегетарианские конвертики из лаваша с грибами и сулугуни
Автор: Еда
4 порции
30 минут
66
1
0
Лодочки с курицей, сельдереем и перепелиным яйцом
Автор: Еда
3 порции
40 минут
28
1
0
Бутерброды странджанки с фаршем, брынзой и болгарским перцем
Автор: Еда
8 порций
40 минут
38
2
0
Горячие бутерброды с картофелем и сыром
Автор: Еда
6 порций
30 минут
42
3
0
«Цезарь»-панини
Автор: Elementaree
1 порция
20 минут
28
3
0
Ролл капрезе
Автор: Elementaree
2 порции
20 минут
19
2
0
Клубный сэндвич
Автор: Elementaree
1 порция
20 минут
21
3
0
Классический филадельфийский сэндвич
Автор: Еда
1 порция
20 минут
5
1
0
Кето бутерброды с красной рыбой
Автор: Сара Швиммер
1 порция
3 минуты
8
1
0
Бань-ми
Автор: Еда
2 порции
1 час
41
2
0
Сэндвич «Рубен»
Автор: Еда
4 порции
30 минут
34
1
0
Буррито
Автор: Еда
6 порций
40 минут
174
5
2