Сыр филадельфия с красным базиликом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
7 минут + 10 часов
7 минут + 10 часов
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
562
28
32
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Кефир 3,2%-ный
1 лКрасный базилик
3 веточкиМорская соль
по вкусуИнструкция приготовления
7 минут + 10 часов
Распечатать
1Кефир отправить в морозильную камеру до полного замораживания.
2Затем выложить на полотенце и подождать минут 10.
3Разрезать упаковку и достать кефир.
4Проложить дуршлаг или коландер двумя-тремя слоями марли.
5Внутрь выложить кефир.
6Спустя 7–8 часов, когда кефир полностью разморозится, отжать лишнюю влагу.
7Переложить получившийся сыр в удобную для хранения емкость.
8Базилик мелко нашинковать (стебли не использовать).
9Соль смолоть до состояния пудры с помощью кофемолки.
10Посолить сырную массу.
11Добавить в сыр базилик.
12Тщательно перемешать и подавать.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
