Тартар из лосося с каперсами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
122
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
246
26
13
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе лосося
500 гМаринованные каперсы
1 столовая ложкаЛук-шалот
3 головкиШнитт-лук
1 пучокСвежемолотый черный перец
по вкусуСоевый соус
1 столовая ложкаЛимонный сок
по вкусуОливковое масло
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Мелко рубим лосось, примерно кубиками по 0,5 сантиметра.
2Очень (!) мелко режем шалот, шнитт-лук (немного, он здесь выполняет скорее декоративную функцию), каперсы.
3Все выкладываем в миску, добавляем соевый соус, оливковое масло, чуть сбрызгиваем лимонным соком, перчим.
4Аккуратно перемешиваем. Раскладываем по формочкам и минут на тридцать отправляем в холодильник.
5Выкладываем потом на тарелки с салатом.
Совет к рецепту
Рецепт Ники Белоцерковской.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (5):
0
рецепт хороший, но в в нем очень много лука, на порцию тартара использовала всего 3-4 кружочка лука
Похожие рецепты
