1Для закваски в посуду всыпать муку и залить 3 стаканами теплой кипяченой воды, перемешать; добавить 2 зубчика чеснока, лавровый лист, душистый перец, дать остыть. Добавить еще 3 стакана холодной кипяченой воды, корочку черного хлеба. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3–4 дня, снимая возможную плесень.
Если на закваске появился хоть намёк на плесень, то не надо её, плесень, снимать, а нужно немедленно все вылить и поставить заново закваску.Плесень быстро разрастается спорами и это может привести к отравлению.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
