Бульон мясной с фаршированными огурцами

Автор: Филипп
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Мясо 150 г

Лук репчатый 10 г

Сливочное масло 10 г

Огурцы 100 г

Укроп 5 г

Сыр 5 г

Вода 500 мл

Яйцо куриное ½ штуки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Из мяса и воды сварить бульон.
  • 2. Огурцы очистить от кожуры, удалить сердцевину, опустить в подсоленную кипящую воду и кипятить 5 минут, затем вынуть и дать обсохнуть.
  • 3. Одновременно нарезать мясо и поджарить вместе с луком, после чего пропустить через мясорубку, смешать с рубленой зеленью и яйцом, нафаршировать огурцы, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
  • 4. Перед самой подачей к столу положить фаршированные огурцы в горячий бульон.

Похожие рецепты

11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Мясо 100 г

Ветчина 100 г

Кислое молоко 1,5 л

Вода 250 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Укроп 1 столовая ложка

Огурцы 200 г

Перец молотый черный по вкусу

Сахар по вкусу

Кислота лимонная по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
15

9 ингредиентов
2 порции 2 часа

Ингредиенты

Свекла 1 штука

Помидоры 1 штука

Вода 200 мл

Зеленый лук 1 пучок

Огурцы 1 штука

Укроп 1 пучок

Соль по вкусу

Сметана 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
942

8 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Баранина 100 г

Зеленый лук 30 г

Огурцы 120 г

Яйцо куриное 1 штука

Укроп 1 столовая ложка

Вода 150 мл

Кефир 150 мл

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
33

8 ингредиентов
1 порция 25 минут

Ингредиенты

Вода 1,5 л

Сливочное масло 50 г

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Зелень 5 г

Листья петрушки 1 пучок

Укроп 1 пучок

Корки ржаного хлеба 300 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
6

10 ингредиентов
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Картофель 10 штук

Яйцо куриное 7 штук

Зеленый лук 2 пучка

Огурцы 3 штуки

Укроп 1 пучок

Кефир 500 мл

Сметана 500 г

Вода 2 л

Соль по вкусу

Мясо 500 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4

9 ингредиентов
6 порций 10 минут

Ингредиенты

Мацони 600 г

Круглозерная пшеница (дзавар) 480 г

Сливочное масло 20 г

Пшеничная мука 60 г

Лук репчатый 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 120 г

Вода 360 мл

Свежая кинза 30 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
82