Гороховый суп с копченостями

Инструкция приготовления

• 1. Посолить воду, добавить куриный окорочек, варить 20 минут. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 2. В это время замочить в воде горох.
• 3. Добавить к курице картошку, порезанную дольками, и ребрышки. Варить 10 минут. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 4. На сковородке прожарить лук кубиками, морковь натереть на крупной терке. Добавить в суп. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 5. В конце добавить лавровый лист и петрушку. Шпаргалка Как нарезать зелень