Я с дуру вместо шампиньонов положила маринованные наши местные грибы (подберёзовики, подосиновики и др. - ассорти было). Есть невозможно! Хотя всё остальное делала по рецепту, больше было похоже не на крем-суп, а на очень густой соус, сильно пахнущий луком. Поэтому советую не отклоняться от рецепта или хотя бы брать замороженные грибы, а не маринованные.
