ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Густой томатный суп с лососем, тигровыми креветками и мидиями

Густой томатный суп с лососем, тигровыми креветками и мидиями

АВТОР: ШЕФМАРКЕТ
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
240
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
595
33
42
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лосось
100 г
Тигровые креветки
4 штуки
Мидии
4 штуки
Бамия
45 г
Капуста брокколи
25 г
Стебель сельдерея
40 г
Сладкий перец
45 г
Зеленая стручковая фасоль
25 г
Морковь
40 г
Репчатый лук
40 г
Перец чили
1 штука
Сливочное масло
30 г
Томатная паста
25 г
Пшеничная мука
24 г
Оливковое масло
50 мл
Вустерширский соус
15 мл
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Обжарьте томатную пасту на оливковом масле в течение 2-х минут и добавьте в 500 мл кипящей воды, размешайте.
2Обжарьте пшеничную муку на сливочном масле до легкого золотистого цвета; добавьте в кипящую воду, размешайте венчиком.
3Нарежьте сельдерей, морковь, болгарский перец и лук кубиком 2×2 см и обжарьте на оливковом масле на умеренном огне в течение 3-х минут.
4Добавьте обжаренные овощи в суп и варите в течение 4-х минут на умеренном огне, непрерывно помешивая.
5Лосось нарежьте кубиком 2×2 см.
6Добавьте в суп брокколи, фасоль, бамию и 2 тонкие пластинки чили перца, лосось, мидии и тигровые креветки, вустерский соус, посолите и варите еще 2 минуты.
7Разлейте суп по тарелкам и подавайте.
Комментарии (9):
1
у меня тоже многих ингридиентов не оказалось под рукой, в том числе сельдирея. Т.о. в ход пошли овощи замороженной «карибской» смеси: стручковая фасоль, горошек, бейби кукуруза, стручки горошка, красная фасоль, паприка и морковь. Получилось здорово, но в следующий раз добавлю немного имбиря для остроты. Спасибо!
0
есть сайт, который подбирает продукты к кулинарным рецептам, в лс кину ссылку, если еще актуально.
2
потрясающий суп) делала без бамия) всё остальное по рецепту)
1
очень аппетитно. попробую приготовить.
Читайте также:
Похожие рецепты
Гаспачо из дыни и огурца
Автор: Наташа Кев
4 порции
10 минут
4
1
0
Гаспачо с сыром страчателла
Автор: SPAR Russia
8 порций
45 минут
2
1
0
Крем-суп из батата с тофу и карри
Автор: Еда
4 порции
1 час
13
3
0
Суп-пюре из запеченной свеклы
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
2
0
Кукурузный крем-суп с жареными вешенками
Автор: Еда
4 порции
30 минут
17
1
0
Крем-суп из зеленого горошка с овощами
Автор: Еда
4 порции
1 час
12
2
0
Мм... Суп с лапшой!
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
2
0
Огуречный суп
Автор: Еда
4 порции
1 час
2
2
0
Постный гороховый суп
Автор: Еда
8 порций
1 час
11
1
0
Щи с беконом
Автор: Еда
8 порций
2 часа 40 минут
6
2
0
Харира – традиционный марокканский суп с чечевицей и нутом
Автор: Еда
12 порций
2 часа
23
1
0
Турецкий суп из чечевицы
Автор: Еда
8 порций
2 часа
45
2
0