1Мясо хорошо промыть, порезать кубиками, поместить в кастрюлю с водой, на огонь и ждать.
2Когда вода превратилась в бульон, закинуть кусок моркови, пол-луковицы и небольшой пучок петрушки. Так же добавить лавровый лист и перец горошком. Варить минут 40.
11Как суп приготовится, дать ему немного постоять, настояться и остыть.
Совет к рецепту
Было бы, конечно, правильным все-таки использовать соус ткемали вместо аджики и томат-пасты, но и так и так получается вкусно. Если использовать ткемали, то можно добавить гранатовый сок, но не перебарщивать.
Благодарим за рецепт.Необычный вкус и консистенция для супа,наверное еще и потому,что готовили впервые.Очень понравилось!Рекомендую.Все было сделано по рецепту.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
