Картофельный суп с болгарским перцем и фрикадельками
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
380
ккал
-
Белки
19,8
грамм
-
Жиры
24,8
грамм
-
Углеводы
19,7
грамм
Ингредиенты
Говяжий фарш 400 г
Картофель 300 г
Зеленый перец 1 штука
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Вода 2 л
Инструкция приготовления
-
1. Измельченную петрушка (1 столовую ложку) добавить к фаршу. Фарш посолить и поперчить, дать ему немного постоять.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Морковь и лук измельчить и пассеровать на масле. Пассерованные овощи залить кипятком, добавить разрезанный на четвертинки картофель, довести до кипения.
-
3. Из фарша сформировать маленькие фрикадельки. В кипящий суп опустить фрикадельки и варить 15 минут. Добавить оставшуюся петрушку и нарезанный мелкими кубиками перец, довести до кипения.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
4. Варить 5 минут и выключить. Дать супу настоятся несколько часов. Подавать с зеленью.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Суп с рыбными консервами
Ингредиенты
Рыбные консервы 1 банка
Картофель 500 г
Лук репчатый 1 штука
Соль по вкусу
Морковь 1 штука
Черный перец горошком по вкусу
Вода 2 л
Растительное масло 1 столовая ложка
Шурпа с говядиной
Ингредиенты
Говядина 500 г
Вода 2,5 л
Картофель 750 г
Лук репчатый 2 головки
Морковь 2 штуки
Томатная паста 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Суп из консервированного лосося
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Вода 2,5 л
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Консервированный лосось 1 банка
Лавровый лист 1 штука
Зелень 1 пучок
Морская соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Грибной суп-пюре со сливками
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 1 штука
Сливки 10%-ные 100 мл
Вода 2 л
Растительное масло 2 столовые ложки
Шампиньоны 300 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Щи с говядиной в мультиварке
Ингредиенты
Говяжье филе 250 г
Белокочанная капуста 150 г
Картофель 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Растительное масло 25 мл
Вода 1,799 л
Соль 5 г
Грибной суп с лисичками
Ингредиенты
Лисички 300 г
Картофель 400 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 50 г
Вода 1,5 л
Соль по вкусу
Рис 2 столовые ложки
Петрушка сушеная 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.