Коми борщ
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
312
ккал
-
Белки
19,3
грамм
-
Жиры
10
грамм
-
Углеводы
38,2
грамм
Ингредиенты
Говядина 800 г
Картофель 8 штук
Свекла 5 штук
Лук репчатый 4 штуки
Морковь 2 штуки
Пшено 1 стакан
Кефир 500 мл
Лавровый лист по вкусу
Черный перец горошком по вкусу
Черный душистый перец по вкусу
Соль по вкусу
Сметана по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Мясо нарезать, залить тремя литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне в течение часа-двух. Затем процедить бульон, мясо вернуть и снова поставить на огонь. -
2. Когда бульон закипит, добавить промытое пшено, картофель и нарезанные тонкой соломкой свеклу и морковь. Варить до готовности овощей. -
3. Перед окончанием варки добавить кефир, соль и специи. Подавать со сметаной и мелко рубленным репчатым луком.
Этот рецепт в статье:
17 региональных рецептов
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.